Was sind Proteine?

Wir erhalten oft die Frage was eigentlich Proteine sind? Wieviel Protein brauche ich pro Tag? Welches ist das Beste Protein für den Muskelaufbau usw. 

In diesem Artikel möchten wir ein Basis-Wissen vermitteln. 

Was ist Protein?

Protein oder Eiweiss ist das gleiche. Es gehört zu den Makronährstoffen. Protein, Kohlenhydrate und Fett gehören zu den wichtigsten Makronährstoffen für unseren Organismus. Protein ist der wichtigste Baustein für den Muskelaufbau. Merke dir ohne genügend Protein, kannst du so oft trainieren wie du möchtest und wirst nur einen sehr geringen Muskelaufbau haben.

Welche Proteine gibt es?

Es wird unter zwei Arten unterschieden:

Pflanzliche Proteine: Reis, Mais, Kartoffeln, Bohnen, Soja

Tierische Proteine: Ei, Milch, Fleisch, Fisch

Die wichtigsten tierischen Proteine für den Muskelaufbau sind?

Milcheiweiss (Casein)

Molkeprotein (Whey Protein)

Eiprotein (Egg Protein)

Ideal ist es, wenn du deinen Bedarf ca. 50% aus pflanzlichen Proteinen deckst und die anderen 50% aus tierischen Proteinen. 

Wie hoch ist der Bedarf von Protein für den Muskelaufbau?

Ein Leistungssportler sollte zwischen 1.5g bis 2g Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag zu sich nehmen. Das bedeutet, dass ein 70g schwerer man ca. 105g bis 140g Protein pro Tag zu sich nehmen sollte. Als Beispiel hat ein Whey Protein Shake mit Milch ca. 30g Protein. Wenn du jetzt 1 bis 2 Shakes trinkst pro Tag und den Rest über die Ernährung abdeckst, dann sollte dein Bedarf gedeckt sein.

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